Food Glorieus Food

Een van mijn eerste visies bij aankoop van het huis op de Druivenlaan was het verplaatsen van de keuken, van de ruimte achter het huis naar de voorkamer.Daar is meer ruimte, daar kan ik creeeren en kan ik gezien worden door de voorbijgangers, gasten, mee-eters, familie, terwijl ik bezig ben lekkere maaltijden klaar te maken.Het heeft enige voeten in aarde gehad, vernieuwen van de vloerbalken, aanbrengen elektra, aan en afvoer van water en gas, aankopen van keuken en afzuiger, vloerbedekking, verkleinen van de eettafel, afwerken van de wanden en nog veel meer kleine dingen.
Iedere stap heeft zo zijn verhaal en de meeste verhalen hebben te maken met hoe krijg ik het voor elkaar binnen mijn budget (dat niet al te groot is) en wordt het zo als ik het wil.
Men neme een heleboel verse groente, een hand vol heerlijk geurende kruiden, een lekker stukje vlees of vis en onder het genot van een goed glas wijn, een tris druiven, een heleboel verhalen, een luisterend oor en maken we er een fijne feestelijke maaltijd van:
"Food Glorieus Food"

Heiloo

Wazig zit ik in de trein voor me uit te staren. Vermoeid door afgelopen drukke week, vele klusjes die ik alle avonden en zaterdag overdag heb gedaan, gevolgd door een heerlijke, gezellige, warme timeout met een vriend en de zon, daarna een zondagavond werken om mijn achterstand op Open Handel en administratie bij te werken. Daarnaast is mijn huid aan zoveel zon blootgesteld dat ik hier en daar wat verbrandde plekjes heb (niet all over the body ingesmeerd :)) en dat maakt me ook enigszins loom.
Zo zat ik dus vanochtend in de trein, omdat er een en ander met trein aan de hand was,moesten we in een andere trein overstappen wachten en weer terug dus iedereen rennen eenmal in de trein hutje mutje op elkaar en daar gaan we dan. Ik doezel wat weg op het ritme van kedekekkedeng, kedekkedeng en daar was ineen: "Hei loo", ik kijk op wie me aansprak, ach nee, het was de hoofd conducteur die aangaf dart we station Heiloo naderde.
Uiteraard is dit me al vaker gebeurd en tovert het telkens weer een glimlach op mijn wangen. Mijn dag is weer goed de hoofdconducteur roept zelfs mijn nickname.

Hoe je met een taart een prijs wint

Woensdag 03-06 was ik nog aan het twijfelen of ze wel aan de wedstrijd Taart bakken voor het Tourdion concert mee zou doen. Omdat ik aan het verbouwen ben (ja, nog steeds), de keuken op dit moment door mij geplaatst wordt, met gevolg dat er dus even geen keuken is, althans geen oven en slechts het hoogst nodige aan potten en pannen. De bakspullen staan nog ergens in een opslag. De reactie van Marijke op deze argumenten: “Oh, dan maak je toch een taart in de koelkast” haalde mij over de streep.
Ik zocht een recept op, kocht de ingrediënten en 2 nieuwe bakvormen en ging vrijdagavond, na het loodgieterwerk nog 2 taarten maken.
“Taarten maken is gewoon leuk en als ik dan toch bezig ben, kan ik er net zo goed 2 maken.”
Zaterdag werden de taarten netjes ingepakt in een koelboxje met elementen, om ze fris te houden en mee genomen naar ons Tourdionfeestje, het concert Achterom.
Halverwege de pauze komt Marijke opgetogen naar mij toe en zegt: “Je hebt de prijs gewonnen, jou taart was als eerste op.”
Aan het eind van het concert blijkt inderdaad dat mijn eerste taart schoon op is, in de koelbox zit wel, nog lekker fris mijn 2e exemplaar. Hmmmmmmm!!!!!!!!!

De prijs is een stukje schrijven voor onze Tour, het clubblad.

2 stappen vooruit 1 stap achteruit nahnahdadadadah

Vandaag komt de aannemer om me met de laatste klussen van de keuken te helpen.
Ik stap vroeg, klaar voor de eindsprint, mijn bedje uit, ik heb er zin in.
07.00u komt hij binnen; een ander dan was aangekondigd, hij blijkt goed op de hoogte. Na wat spullen klaarzetten, begint Herman wat onderzoekwerk te doen en te bellen. Er moet iemand bijkomen om het gat in de buitenmuur te maken voor de afzuigkap uitgang, en, o ja, de loodgieter, want die klusjes kan ik niet zelf ....
Ach, ik zie de bui al hangen. Ja, hoor de heren hebben geen tijd vandaag en er moet eerst nog iets anders gedaan; de aangelegde leidingen moeten los gemaakt geisoleerd en op een andere manier bevestigd dat zal kan ik (Herman) dat wel vast even voor u doen mevrouw. "Nee, nee, Herman, dat ga ik dan wel zelf doen, ik wil geen "meerwerk". Jij kunt gaan en ik bel weer zodra ik de klus geklaard heb en je er weer bij kan.
Tja, er daar stond ik dan 09.00 vanochtend, met de moed wederom in mijn schoenen gezakt.
Er moet wat gedaan worden, tussen de internet bedrijven door, die mij vandaag erg lang bezig houden (ik neem er verdacht ;) veel tijd voor) begin ik aan het slopen van mijn mooi opgebouwde achterwand en koof rond de afvoer/ aanvoer leidingen.
's Avonds als Hendrik thuis komt, zetten we samen de schouders eronder. Hij als uitvoerder ik als materiaal aangever, meedenker en helpende hand. (en fotograaf)
Goed om 21.30 zijn de wand en de koof weer dicht, de leidingen geisoleerd en vastgezet.
2 stappen vooruit 1 stap achter uit dadadadadadah... wat is reggae dan toch lekker stimulerend
Kom maar op Herman je mag morgen verder, nahnahdadadadah